人工喂養(yǎng)的小兒長期吃牛奶,如果不及時添加各種輔食,就很容易患貧血,這是什么道理呢?其原因有兩個。
(1)牛奶中鐵的含量很少,100毫升牛奶僅含0.15毫克的鐵,而且牛奶中的鐵吸收率也很低(約10%)。因此嬰兒實際得到的鐵并不多。
(2)有些嬰兒對牛奶過敏,這種小兒的血中發(fā)現(xiàn)有抗鮮牛奶的不耐熱抗體,使腸道經(jīng)常不斷的有少量出血;另外牛奶中還含有多量的容易引起過敏的p—乳球蛋白,也會引起腸道少量出血。有報道,每日喂給1000毫升以上大量鮮牛奶的小兒,可出現(xiàn)慢性腸道出血。時間一長,累積起來失血量可就多了,會出現(xiàn)貧血癥狀。對于這種小兒,檢查一下大便隱血試驗,呈現(xiàn)陽性,基本可以明確診斷。由于是吃了牛奶后引起的貧血,因此也稱“牛奶貧血癥”。為了預(yù)防“牛奶貧血癥”,每日攝入的牛奶量不要超過1000毫升。
牛奶貧血癥處理的方法是盡量減少新鮮牛奶的攝入,每日奶量最好減至500毫升以下;或改用奶粉,因為奶粉中已去除了鮮奶中不耐熱的蛋白抗體;另外應(yīng)及時添加含鐵豐富的食物預(yù)防和糾正貧血。